Desde hace unos años parece que existe una fiebre generalizada por la gastronomía —esto se traduce en infinidad de concursos culinarios, programas sobre confitería, cocina creativa, etc.—, pero concretamente he percibido que se está extendiendo el interés por la cocina romana. Por la red proliferan blogs con recetas romanas adaptadas a nuestros días, dado que...